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Vorspeisen
Brotkörbchen mit hausgemachtem Knoblauch Dip / 5,90€
Spargel-Cremesuppe mit Fleischklößen und frischem Baguette / 6,90€
Bruschetta geröstetes Weißbrot mit Tomaten und Ital. Hartkäse / 7,90€
Spargelsalat mit 2 großen Garnelen, Knoblauch Dip und Baguette / 10,90€
Frische Champignons mit Ziegenkäse überbacken dazu Salat / 9,90€
Beilagensalat oder Gurkensalat 4,90€

Vegan/Vegetarisch
Vollkorn-Spaghetti mit Spargel, Kirschtomaten, Pinienkerne und Bärlauch / 14,90€
Gegrillte Knoblauchkartoffel mit Pfannengemüse und Dip / 12,90€
Spargel-Zucchini-Pfanne mit Couscous  /13,90€

Landküche
Currywurst mit Pommes und Salat / 10,90€
Deftiges Bauernfrühstück mit Holsteiner Katenschinken und Salat / 11,90€
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remoulade, Salat und Bratkartoffeln / 15.90€
Roastbeef hausgemacht mit Remoulade, Salat und Bratkartoffeln / 17,90€

Spargel

Deutscher Spargel (Rohgewicht ca. 500g) mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise

Paprika-Hollandaise oder Butter dazu / 16,90€

+ Holsteiner Katenschinken / 8,30€

+ Schnitzel Wiener Art / 9,20€

+ Schweinefilet / 9,90€

+ Lachsfilet / 10,90€

Kinderkarte

Fabius - Dorschfilet auf Möhrengemüse dazu Kartoffelstampf / 6,90€
Beethoven - kleines Putenschnitzel mit Gemüse und Pommes / 6,90€

Klassiker

Putensteak mit Kräuterbutter und Speckbohnen / 17.90€
Schnitzel „Wiener Art“ mit Marktgemüse und Sauce Hollandaise / 17,90€
Schnitzel „Jäger Art“ mit Jägersauce / 18,90€
Holsteiner Landschnitzel mit gebratenem Speck und 2 Spiegeleiern / 18,90€
Rumpsteak 200g „Klassisch“ mit Kräuterbutter und gemischtem Salat / 24,90€
Rumpsteak 200g „Gutsherren Art“ mit Speck, Zwiebeln, Pilze und Salat / 26,90€

Landhauspfanne „Kremper Krug“
Drei verschiedene Steaks auf grüner Pfeffersauce garniert mit geschmorten
Zwiebeln und Pilze, an marktfrischem Gemüse und Hollandaise / 20,90€

Grillteller mit Rumpsteak, Schweinefilet und Putensteak 

auf karamellisierten Pilzen Paprikagemüse auf hausgemachter Whiskey-Barbecue Sauce / 21,90€

 

Fisch

Zanderfilet in Polenta-Kruste auf Bohnenrahm-Gemüse / 19,90€
Lachsfilet mit Broccoli und Dillsauce / 21,90€

Dorschfilet in Eihülle mit Senfsauce / 19,90€

Fischteller „Kremper Krug“
Drei verschiedene Fischfilets gebraten auf Schmorgurken Gemüse mit
Garnelen garniert und gemischten Salat / 21,90€

Mix Grill
Zanderfilet und Lachsfilet, 2 riesen Garnelen, gegrillte Knoblauchkartoffel
mit Sour Cream, Kräuterbutter und Salat / 23,90€
Beilagen nach Wahl

Bratkartoffeln, Knoblauchkartoffel, Salzkartoffeln
Kroketten, Pommes, Sellerie Kartoffelstampf

Dessert

Creme Brulee auf einem Himbeerspiegel / 6,50€

Panna Cotta mit Kirschkompott / 6,00€

Zitronentraum an Schokoladenwolke / 6,20€

 
 

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